A nivel mundial se llegan a producir alrededor de 30,7 millones de toneladas de ajos, China con más de 20 millones de toneladas es el principal país productor, seguido por India con más de 2 millones de toneladas y Bangladesh con más de 485 mil toneladas. Entre las 3 naciones suman el 86% de la producción mundial.
En Colombia la producción de ajo se aproxima a las 3 mil toneladas anuales y los cultivos se encuentran principalmente en el departamento de Nariño, en los municipios de Ipiales, Puerres y Potosí.
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Desde nuestra plataforma de comercio exterior, realizamos una comparativa de las importaciones colombianas de ajos en enero de 2022 y enero de 2023.
En enero de 2022 la cifra alcanzó los $4’293.915 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 la cifra llegó a $2’379.517 dólares (CIF), lo que representó una reducción del 80,45%.
Top 5 empresas importadoras:
1. Surtiabarrotes Internacional SAS: En enero de 2022 la cifra alcanzó los $1’227.473 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 la cifra llegó a $907.372 dólares (CIF), lo que representó una reducción del 35,28%.
2. Global Garlic SAS: En enero de 2022 la cifra alcanzó $1’118.331 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 la cifra llegó a $113.267 dólares (CIF), lo que representó una reducción del 887,34%.
3. Comer Alimentos SAS: En enero de 2022 la cifra alcanzó $401.585 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 la cifra llegó a $48.125 dólares (CIF), lo que representó una reducción del 734,46%.
4. Inversiones Pacific Foods SAS: Solo realizaron importaciones en enero de 2023 por $301.320 dólares (CIF).
5. Importadora La Gran Cosecha SAS: Solo realizaron importaciones en enero de 2022 por $300.910 dólares (CIF).
Top 5 países origen:
1. China: En enero de 2022 la cifra alcanzó $4’126.220 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 la cifra llegó a $2’214.207 dólares (CIF), lo que representó una reducción del 86,35%.
2. España: En enero de 2022 la cifra alcanzó $55.360 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 la cifra llegó a $50.184 dólares (CIF), lo que representó una reducción del 10,31%.
3. Estados Unidos: En enero de 2022 la cifra alcanzó $60.717 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 la cifra llegó a $8.364 dólares (CIF), lo que representó una reducción del 625,93%.
4. India: Solo se realizaron importaciones en enero de 2023 por un valor de $66.052 dólares (CIF).
5. Perú: En enero de 2022 la cifra alcanzó $18.655 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 la cifra llegó a $37.410 dólares (CIF), lo que representó un incremento del 100,54%.
Top 5 proveedores extranjeros:
1. Laiwu Taifeng Foods Co Ltd: En enero de 2022 la cifra alcanzó $894.650 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 la cifra llegó a $794.259 dólares (CIF), lo que representó una reducción del 12,64%.
2. Shandong Goodfarmer Intl Trading Co Ltd: En enero de 2022 la cifra alcanzó $591.245 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 la cifra llegó a $113.113 dólares (CIF), lo que representó una reducción del 422,70%.
3. Laiwu Manhing Vegetables Fruits Corp: En enero de 2022 la cifra alcanzó $517.667 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 la cifra llegó a $45.070 dólares (CIF), lo que representó una reducción del 1048,58%.
4. Shandong Haijiang Intl Trading Co Ltd: En enero de 2022 la cifra alcanzó $380.578 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 la cifra llegó a $63.738 dólares (CIF), lo que representó una reducción del 497,10%.
5. Shandong Trans-High Imp & Exp Co Ltd: En enero de 2022 la cifra alcanzó $134.534 dólares (CIF), para el mismo mes de 2023 la cifra llegó a $212.425 dólares (CIF), lo que representó un incremento del 57,90%.
Aunque las importaciones de ajos han bajado considerablemente, se debe trabajar en apoyar a los productores para que sus cultivos puedan ser competitivos y así continuar disminuyendo las compras al exterior.
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